苯丙氨酸在腦中通過脫羧作用而生成。能誘導兒茶酚胺受體生成，有抗憂郁作用?？蛇M一步氧化成苯乙醇胺。

　　中文名稱：2-苯乙胺;2-苯基乙胺;

　　分子式：C8H11N:C6H5CH2CH2NH2

　　熔點：-65℃

　　沸點：194.5-195℃

　　相對密度：0.9640。

　　溶解情況：溶于水,易溶于醇和醚。

　　性狀、味道：苯乙胺為無色具的魚腥味的強堿性液體

　　特性：苯乙胺能吸收空氣中的二氧化碳，成相應的碳酸鹽。用冷凍鹽水冷卻也不固化(熔點-65℃)。苯乙胺鹽酸鹽為片狀結晶。熔點217℃(從醇中析出),易溶于水、溶于醇,但不溶于醚。

　　苯乙胺為重要的醫藥和染料中間體,在醫藥上主要用于合成以下藥物

　　興奮藥：(Stimulant)，如植物生物堿麻黃堿(Ephedrine)和卡西酮(Cathinone)與合成藥物右旋苯異丙胺(Dextroamphetamine)和派醋甲酯(Methylphenidate)。

　　迷幻劑：(Hallucinogen)，如植物生物堿麥斯卡林(三甲氧苯乙胺，美色卡，Mescaline)與合成藥物2C-B。

　　神入感激發劑：(Empathogen)與放心藥(Entactogen)，如搖頭丸與替苯丙胺(Tenamfetamine，MDA)。

　　降食欲劑:(Anorectic)，如芬他命(Phentermine)、芬氟拉明(氟苯丙胺，Fenfluramine)與苯丙胺。 　 支氣管擴張藥:(Bronchodilator)，如沙丁胺醇(Salbutamol)與麻黃堿(Ephedrine)。

　　抗抑郁藥:(Antidepressant)，如速悅(Venlafaxine)、安非他酮(Bupropion)以及單胺氧化酵素抑制劑(Monoamine oxidase inhibitor，MAOI)苯乙肼(Phenelzine)和反環丙胺(Tranylcypromine)。

　　★注意★：以上許多取代苯乙胺類在藥理學上是可以當作藥物使用的，但在實際生活中，運動會是不能使用興奮藥的，而且某些是毒品對身體損害較嚴重如：搖頭丸、麻黃堿。所以說以上藥物只能在醫生指導下服用，誤服了可不是鬧著玩的。

　　早在20世紀初，科學家通過人體解剖發現，當人的情緒發生變化時，人大腦中的間腦底部會分泌一系列化合物。這類化學分子有苯乙胺，內啡肽等，科學家稱之為“情緒激素”。所以，從科學角度分析，愛情是多情男子遇到懷春女子時體內產生的苯乙胺使人產生的一種眩暈感。

　　最近科學家發現，不但人體會自動合成,釋放苯乙胺，而且不少食品中也有極豐富的苯乙胺，例如在巧克力或含巧克力的食品中，尤其是可可含量較多的黑巧克力。

　　其還具有一些特殊的能力，被科學家形象稱為"愛情的化學分子"，如果能在日常生活中適當從食物中攝取苯乙胺,愛情的保質期會變的更長久。